Ön Pag är unik och helt annorlunda än resten av våra öar. Beviset för detta påstående är månens utseende, djupa vikar, medicinsk lera med salt och bräckt vatten och salt - från den i den vida kända saltpannan, till den som stormen bär på, som bland annat ansvarar för världens bästa ost - Pag ost, även för favorit delikatess av Pag lamm.
Salt som den obevekliga boran lyfter från havet och sprider över hela ön salter växterna som är utsökt mat för husdjur. Just på grund av tunnan och saltet på gräset och örter mjölk Pag får den har en unik smak och kvalitet, och Pag-ost gjord av denna mjölk har en speciell smak.
Saltvatten skapas av stormarnas inverkan på havet, vinden plockar upp droppar havsvatten och skapar en slags havsrök eller dimma. Men saltvatten kan också skapas av starka havsvågor som slår mot kusten. Invånarna i Pag minns de gånger då en kraftig storm varade så att saltet var flera centimeter tjockt och synligt som om det hade snöat. På grund av vinden och saltet är Pag faktiskt som ett saltrum utomhus. Den är idealisk för att vara utomhus och promenera för alla som har andningsproblem.
Månlandskapet på öns östra del är nästan skrämmande och samtidigt magnifikt och vittnar om boraslagets styrka i kombination med den obevekliga solen. Bura som i den branta sluttningen från Pag bokstavligen bär allt framför sig, och saltet det lyfter från havet är ett särskilt intressant fenomen som bär salt även till den andra sidan av denna, vår mest mångsidiga ö.
Destination för utomhus- aktiviteter under hela året
pag lockar fler och fler turister på post och försäsong och på många utomhusprogram. Oktober och november är idealiska för aktiva gäster i Pag. Många solar, "Salt" hälsosam luft och många vikar att utforska och stigar för promenader eller cykling lockar även helgresande, som flyr de stora städerna för att fånga de sista solstrålarna.
Hur konstigt det än kan tyckas är det många som kommer till Pag för att uppleva en storm på jakt efter vindäventyr och för att uppleva en storm som ofta blåser här i över 200 kilometer i timmen.
Kanske borde vi lämna stormens historia till videobloggaren Lovro Peraić som spelade in en video på Pag Bridge 2017. Kolla in den här novellen om orkanen i bora.
I slutet av berättelsen om ön av salt, fat, ost och topp gastronomi upptäcker vi en annan gömd pärla på ön. I Pag hittar du nämligen ytterligare en toppprodukt – te gjort av löv från månghundraåriga Lunji-olivträd. Det är den bästa detoxen för din kropp, och olivbladste rekommenderas också för att stärka immuniteten.
Omslagsfoto: Gordan Požek
