Inhemska sorter av vin tillsammans med vårt hav, stränder och traditionell gastronomi är verkligen turisttrumfarna för vår kust. I augusti på Korčula träffade jag en grek, som jag senare fick reda på att trots allt är grek, och en Težan som inte jobbar i vingården eller på fälten.
Så vad handlar det om?
Låt oss börja med Korčulas vinstigar.
När vi pratar om öarna blir vinhistorien mer intressant på grund av den autoktona mikrovarianten av vinstocken som odlas i området Lumbarda. Även om du inte kan något om viner kommer du att lägga märke till Vino Grk eftersom du hittar det på varje vinlista på restauranger i Korčula, turistflaggskeppet på ön med samma namn.
Experter kommer att säga att i fallet med grekerna är den gjord av en av de mer lyxiga dalmatiska vita varianterna, och höga förväntningar på denna sort är inte från igår. Grk buteljerades under etiketten premiumviner även i den tidigare delstaten, och intresset för denna intressanta vinhistoria avtar inte än idag.
Eftersom det otillgängliga alltid är särskilt intressant, så är det med detta vin, vars kvantiteter är begränsade till resultatet av skörden från vingårdarna i sandiga Lumbarda. Vurmen för Grekland kommer att ta vinälskare till de små vingårdarna i Lumbarde, där vinprovning med utsikt över vingårdarna är särskilt attraktivt.
Greken med signaturen från Popić-vingården övertygade mig om allt jag någonsin läst om den grekiska
Lumbarda ligger nära Korčula och är vida känt för sina sandstränder, men också för grekiskt vin som finns med i alla turistbroschyrer under kategorin "måste se". Turister jagas för greker, och i gamla stan har varje skylt på restaurangen inskriptionen Vino Grk, vilket vittnar om den exceptionella populariteten för detta vin bland turister.
Grk-sorten är faktiskt en kvinnlig sort (man skulle säga grekisk), och eftersom det finns en vurm för denna sort och den planteras mer och mer i Dalmatien, har Lumbarda-vinmakarna skyddat sin Grk på samma nivå som Kroatien och fått skyddat ursprungsmärke. Experter säger att det är ett vin som är idealiskt till fiskrätter, även om det lagrats på träfat, kan dess kvalitet konkurrera med alla prestigefyllda märken.
Hemligheten ligger i Lumbarajs sandiga jord
Traditionen av vinodling i Lumbarda är mycket lång, liksom processen för anpassning av den grekiska vinstocken till den unika. Lumbaraj sandjord blandat med crjenica som få andra vinstockar skulle lyckas med idag, står det i vinmakarnas material samlade under Association of Greek Lumbards.
En måndagseftermiddag i högsäsong på Korcula i mitten av augusti, utan föregående reservation, begav vi oss till Lumbard på jakt efter en grek och en vingård med utsikt över vingårdarna. Tack vare med tillstånd av sommelier Franica som gav oss ett bord trots den aviserade större gruppen gäster, hamnade vi på den berömda Poić Winery där vi provade en av de bästa märkena från Lumbarda.
Med prosciutto, hemgjord ost, tomatprosciutto, oliver och zucchini och utsikt över den soldränkta vingården i Prava turistambassadör Lumbarde Frankica Milina introducerade oss för Popićs Grk, sedan den intressanta Rosen och slutligen Plavac Mali, som på Korcula har en lite annorlunda smak än den från Pelješac som vi är vana vid.
En speciell upplevelse är verkligen denna vinprovning, som har alla delar av en utmärkt turisthistoria - ett attraktivt läge, toppprodukt, autenticitet, historia, tradition... och vad inte alla har - det elementet av exklusivitet på grund av den begränsade mängden av detta flytande vita guld från Lumbarda. De vänliga ägarna av vingården kommer att berätta historien om Grk och vinstocken som växer här och ingen annanstans i världen, du kommer att få reda på vad den kvinnliga sorten betyder, var namnet Grk kommer ifrån och hur vinerna tillverkas som locka vinälskare till Korčula till dessa unika vingårdar.
Jag rekommenderar det till alla, och jag håller verkligen med om Korčulas turistbroschyrer, som säger att utan en "vinprovning" i Lumbarda och en grekisk i väskan kan du inte lämna Korčula.
Tungt är tungt
Det vore orättvist att prata om Korčula och dess viner, även om det här är en historia om Grekland, men jag måste ändå nämna ett annat vin som produceras på andra sidan ön. De kommer att säga att det lokala är mindre turistigt, därför mer tillgängligt och vackrare, men mer om det en annan gång.
Nämligen platsen Lera på Korčula det fångade min uppmärksamhet på grund av dess rika historia, en annan den längsta raden av lindar i Europa, gator som är namngivna som New York med siffror, det berömda kultur- och konstnärssällskapet Kumpanija som bevarar öns rika tradition, men också kakan från det berömda Lumblia, som vi skrev om HÄR.
Den här gången hittade jag Težak i Blato!
Ytterligare en vinprovning, denna gång med sardiner och Maloston-ostron, tog mig till Blato i gott sällskap av riktiga Blaćans. Eftersom jag inte lydde värdens varma rekommendation att konsumera Težak på slutet, lärde jag mig min läxa den hårda vägen. Men jag kom för Težak och jag var tvungen att prova Težak direkt. Den rika aromen och lockande smaken av detta vin lockar dig att dricka mer och berusar snabbt de som är otåliga.
Det utmärkta namnet på vinet från druvor av överlägsen kvalitet placerar detta vin välförtjänt på listan över de bästa vita vinerna i Dalmatien. Vingårdar i Dalmatien bearbetas av tunga arbetare, och Težak i en flaska är resultatet av allt det hårda arbete och svett av tunga arbetare. Och det är ett utmärkt resultat, det vill säga slutprodukten av en toppetikett och design.
Min rekommendation är att lägga till en flaska Težak till den populära grekiskan som en souvenir från vackra Korčula och du kommer inte att ångra det. Och se till att inkludera Blato i din rundtur på ön och upptäck det sanna livet på ön borta från turistmassorna.
