Medan de flesta turister fortfarande räknar dagarna till sommarsemestern, vet riktiga finsmakare redan – Novalja på senvåren är det perfekta valet för alla som vill uppleva Medelhavet i dess mest doftande, intima och behagliga form.
Novalja, beläget på den nordvästra delen av ön Pag, är känt för sina stränder, festscen och festivalliv, men innan sommarfebern sätter in döljer staden och dess omgivningar ett annat ansikte – nämligen ett fridfullt, autentiskt, naturomgivet paradis.
Novalja är också känt för sina utomhusaktiviteter, och den mest berömda kroatiska leden Life on Mars ligger här. Genom Pag Outdoor-projektet erbjuder ön många aktiviteter under vår, sommar och höst som sammanför älskare av attraktiva vistelser i naturen, särskilt i denna avkopplande och mest intressanta del av Kroatien.
Varför gå före säsongen?
I slutet av maj och början av juni erbjuder Novalja perfekt balansTillräckligt med sol för ditt första dopp i havet och solbad, men utan sommarens folkmassor. Naturen blommar för fullt, dofterna av salvia och odödlig orkidé sprider sig i luften, och lokalbefolkningen har mer tid för varje gäst – vilket innebär en varmare, mer personlig och mer gästfri atmosfär.
Detta är en idealisk tid för par, ensamresenärer, barnfamiljer, men även alla som vill utforska ön i sin egen takt - till fots, med cykel eller bil.
Gastronomi: Smaker av Novalja utan folkmassorna
Novalja är inte bara tystare på våren – det är också Det luktar bättre och tillagas bättre.. Restauranger och krogar är ännu inte utsatta för säsongsbetonade folkmassor, så du kan njuta av noggrant tillagade lokala delikatesser, samtal med servitörer och råd från värdarna.
Det är särskilt intressant på restauranger under maj. Fram till den 31 maj kan du fortfarande prova delikatesserna från MarsOvcas gastronomiska evenemang på Novaljas restauranger!
En nyhet i Novaljas gastronomiska utbud är det lokala erbjudandet "Gremo Ist", som är planerat till den sista dagen i maj.
- Pagost och lamm är ett måste här – vi rekommenderar lokala tavernor där traditionell mat serveras med lokala viner.
- Sparris, mozzarella och ruccola, som frodas i naturen vid den här tiden på året, finns ofta på vårmenyerna, och vissa restauranger erbjuder guidade gastronomiska turer där man plockar och tillagas.
- Glöm inte att smaka Pagsalt och olivolja, souvenirer som följer dig hem.
Vad att se och besöka
Romersk akvedukt – Talijanova buža
Denna imponerande underjordiska struktur från 1:a århundradet är ett av Novaljas mest fascinerande historiska monument. Den är huggen i sten och är cirka 1,2 km lång, och du kan besöka en del av den själv med en expertguide. På senvåren är temperaturerna behagliga och perfekta för att utforska denna mystiska underjordiska struktur. Ingången till vattenförsörjningen ligger inuti Stadsmuseet, som bevarar en del av Novaljas kulturella och etnologiska arv.
Gamla stan och Sankta Katarinas kyrka
Ta en promenad genom Novaljas centrum och upptäck spår av det forntida förflutna. Besök kyrkan St. Catherine's Church och Basilica Square, ett kulturcentrum och plats för många evenemang och musikprogram under hela året.
Livet på Mars (Metajna)
Bara 20 minuters bilresa från Novalja, i staden Metajna, ligger en av de mest spännande vandringslederna vid Adriatiska havet. "Livet på Mars" lever upp till sitt namn – landskapet är nästan surrealistiskt, liknar Mars yta, med fantastiska utsiktsplatser, gömda vikar och stränder som bara kan nås till fots eller med kajak.
Ručica-stranden
Glöm Zrće för ett ögonblick – Ručica nära Metajna erbjuder orörd lugn, kristallklart hav och intrycket av att vara vid världens ände. En enkel promenad genom fascinerande landskap leder dit.
Lun olivlundar
Ungefär 20 minuters bilresa från Novalja, Lun olivlundar är ett naturligt fenomen. Mer än 80.000 1600 träd växer här, inklusive vilda olivträd som är över XNUMX XNUMX år gamla. Vårdagarna är perfekta för en promenad genom detta "friluftsmuseum för olivolja", med en lätt bris och doften av salt.
Händelser och upplevelser
Även om senvåren är "försäsong" erbjuder Novalja ett antal mindre, autentiska evenemang:
- Gastrohelger – lokala krogar och restauranger deltar i reklamkampanjer med specialmenyer, som den för öns största gastronomiska evenemang, MARSOVAC, som också är en skyddad öprodukt, och du kan också stöta på många lokala festivaler med livemusik.
- Lokala mässor och workshops - i TZ Novaljas organisation hålls ofta små mässor med inhemska produkter, workshops och besök på plantager med aromatiska örter eller matlagningsworkshops
- Cykel- och vandringsturer – organiserade turer genom projektet Pag Sommar utomhus De tar dig med på en utforskning av öns inre, dess torra stenmurar, herdestigar och gömda utsiktspunkter.
Mindre kända rutter och sevärdheter
Goat's Hill-leden
Vandringsleden Kozje berdo börjar i fiskebyn Zubovići och fortsätter med en cirka en timmes promenad till Kozje berdo, som ligger på 127 meters höjd. På själva kullen finns en stenhög gjord av flera koncentriska cirklar och daterad tillbaka till bronsåldern. Från själva kullen har man utsikt över Velebit och dess kanal, hela Pagbukten, samt flera fornborger och låglandsbosättningar i Novalja-området.
Turen fortsätter mot bauxitgruvorna och den magiska viken Vela Luka, och hela leden är skyltad och 7 km lång. Vandringen fortsätter längs herdestigen till vattenkällan och återvänder sedan till den charmiga staden Zubovići.
Berättelse om vatten
Organiserade turer runt staden tillsammans med en guide är särskilt intressanta. I år börjar guidade turer med temat "Story about water" den 1 juni, och de är en speciell upplevelse, så inkludera dem i ditt schema.
Novalja för själen
Om du är en av dem som söker mer än bara semester – lugn, äkthet, natur, lokala smaker och upplevelser som inte alla guider skriver om – då är senvåren i Novalja som gjord bara för dig. Innan festivalmyller, innan köerna och folkmassorna, erbjuder denna del av ön Pag Medelhavets sanna ansikte – rått, ärligt och otroligt vackert.
