Smakatlas, världens matatlas, publicerade sin årliga rankning av de bästa traditionella rätterna i världen, enligt vilken fiskgryta förklarade en av de 100 mest kända rätterna i världen. När vi därtill lägger att det är den enda kroatiska rätten i denna utvalda krets kan vi säga att budskapet att "den bästa fisken finns i öster" verkligen står sig och finns.
När du har läst den här informationen, planera definitivt att bege dig österut för att prova fisk, så vi hjälper dig var du kan hitta dem. Av de 11 bästa fiskgrytorna i världen 10 finns i Kroatien, varav 8 i Baranja, 2 i Osijek
Genom att smaka på fiskgryta kan du bäst bekanta dig med Baranjas mångkultur i en gryta (det vill säga en vattenkokare). Språkligt sammansatt av tyska och ungerska (fisk och paprika), innehållet (om vi räknar med sidorätten) av västerländska, Donau och orientaliska (pasta, fisk, paprika), visade sig denna rätt vara en nationell kulinarisk representant, eftersom var och en av Baranja-bekännelserna även på fastedagar borde hon ha något att äta.
Här är en lista över var du kan prova den bästa fisken:
- Citadellet, Vardarac
- Kovac Čarda, Suza
- Slaviska hus, Osijek
- Kormoran restaurang, Bilje
- Baranja hus, Karanac
- Didin Konak, Kopacevo
- Nära Ruža, Osijek
- Restaurang och vingård Josić, Zmajevac
- Nära Varga, Bilje
- Darócz, Vardarac
- Čarda nära Baranjec, Osijek
Ta reda på alla exakta platser där de nämnda restaurangerna finns HÄR
TasteAtlas innehåller en databas med mer än 10,000 63,402 traditionella rätter och lokala produkter från hela världen, och topplistorna över de bästa traditionella rätterna i världen är sammanställda baserat på XNUMX XNUMX erkända användarröster.
Omslagsfoto: TasteAtlas