Vi ger dig en komplett lista över kroatiska restauranger med en Michelin-stjärna, med märket Bib Gourmand och Michelin-plattan

Kroatiska gastronomiska erbjudande har för närvarande 7 restauranger med den prestigefyllda MICHELIN-stjärnan i Dubrovnik, Novalja, Zagreb, Lovran, Šibenik, Koručula och Rovinj. Michelin-guiden är en av de mest populära i världen och anses vara det mest uppskattade sättet att rangordna för högkvalitativa restauranger och kök.

Restauranger Boškinac i Novalja och LD Terrass på Korčula tilldelades en prestigefylld MICHELIN-stjärna i Zagreb NoelDraga di Lovrana i Lovran, Pilgrimer i Šibenik, 360 ° i Dubrovnik och Monte i Rovinj behöll framgångsrikt sina redan tilldelade stjärnor under tidigare år. "Michelin" -utmärkelsen är en sällsynthet och detta är en stor komplimang för vår gastronomi eftersom det är ett privilegium att få 1 * av strikta inspektörer, och 3 * för exceptionell kvalitet har bara 85 restauranger i världen, varav så många som 26 i Frankrike.

Artikeln fortsätter under annonsen

Dessutom en etikettlista Bib Gourmand räknar nu totalt tio restauranger, medan etiketten MICHELIN-tallrik i år bär totalt 53 restauranger. Detta är resultatet av en hemlig rundtur i kroatiska restauranger av professionella MICHELIN-inspektörer. Listan för Kroatien publicerades den sidor MICHELINA, den globalt viktigaste och mest erkända restaurangguiden.

Redan 1899 publicerade Andre Michelin den första utgåvan av en Michelin-guide som heter Le Guide Michelin i syfte att bilägare vet var de ska tanka, reparera en bil men också var de ska äta och dricka bra. För detta ändamål turnerade Michelin-bröderna genom hela landet och samlade in en stor mängd information som de skrev in i guiden. Med detta drag fick de trovärdighet och förtroende, och bara några år senare blev denna guide en gourmetbibel, och platsen i den är det tysta lidandet för varje kock och gourmetrestaurang. 

Michelin-stjärniga restauranger

1. 360⁰, Dubrovnik

2. Draga di LovranaLovran

3. Monte, Rovinj

4. Pilgrimer, Šibenik

5. Noel, Zagreb

Artikeln fortsätter under annonsen

6. Boškinac, Novalja

7. LD Terrass, Korcula

Bib Gourmand - ett tecken på bra valuta för pengarna

Inte precis en stjärna, men definitivt inte ett tröstpris, Bib "gourmet" - uppkallad efter Bibendum, den snälla Michelin-mannen och företagets officiella maskot är faktiskt ett högt ansett betyg som erkänner restauranger som erbjuder mat av hög kvalitet till måttliga priser. Rimliga priser betyder en tre-rätters middag med aptitretare, huvudrätt och efterrätt, inom ett fast prisintervall, som idag är 36 eura i de flesta europeiska städer, $ 40 i amerikanska städer, HK300 i Hong Kong och Y5 000 i Tokyo.

1997, i MICHELIN-guiden, skrev simbol Gourmet Bib - en bild på Michelin Man som slickar. Sedan dess har Bibendum blivit en favoritfyr för den som söker kvalitet till ett rimligt pris.

10 Haklapp Gourmand restauranger

MICHELINs tallrik - ett tecken på god mat

En helt ny sim presenterades i 2016 års upplaga av Parisguidenbol L'Assiette eller The Plate som känner igen restauranger som "Servera bara god mat".

Och det finns en lång lista med kroatiska restauranger med märket Michelin Plate:

- Annons -

SENASTE UTSLÄPPEN

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Veckodos bästboldem turistvittnen. Nyhetsbrevet ger dig en inblick i de viktigaste händelserna och ämnena som skrevs om på turistickeprice.hr-portalen

Din e-postadress lagras säkert och används endast för webbplatsens turistickeprice.hr och kommer inte att vidarebefordras till tredje part.