Mons Aureus - födelsen av ett nytt Baranja-vin - turisthistoria

Na den nyligen hållna festivalen för vin, delikatesser och njutbart levande WineOs en ny vingård baserad i Zmajevac, vid namn Zlatno Brdo, presenterades för första gången. Inte ens en månad senare fick jag äran och möjligheten att kika in på ännu en ny Baranja-turist – vinhistoria med samma namn, fast i original.

Det första kända, skrivna namnet för vinodlingsberget Baranja går tillbaka till romartiden och dess latinska namn är Mons Aureus som i översättning betyder Golden Hill. Baranjaberget har förmodligen detta namn att tacka för den höga nivån av solsken och naturens gyllene frukter som frodas där; "Det finns en hög nivå av solsken, det finns toppvinkreationer", säger en låt tillägnad detta fina Baranja-vin.

Artikeln fortsätter under annonsen

Efter Habsburg Reconquista och utvisningen av ottomanerna från det pannoniska området kallar österrikarna Baranjaberget Goldberg, och det namnet har funnits kvar till denna dag, men det betyder inte längre hela vinodlingskullen, utan bara en mikroort nära Popovac, som kännetecknas av en specifik terroir. Idag är hela Baranja-berget uppkallat efter Popovac, det vill säga dess gamla namn från före Trianon. Popovac hette nämligen förr Förbjuda, därav jag Bansko Brdo eller Banska Kosa.

Idag finns en producent på Goldberg nära Popovac rakija och en tillverkare fel, och fokus för Baranja vinframställning har flyttats från norra till södra sidan av Banski Brdo i vinhuvudstaden Baranja - Dragon tree och andra bosättningar i kommunen Kneževi Vinogradi. Fram till för bara hundra år sedan var den extrema nordöstra delen av Baranja, där Draž kommun ligger idag, full av vingårdar och vinkällare.

Från 1910 till idag har den delen av Baranja förlorat så mycket som 88 % av sin tidigare befolkning, och nästan varje hushåll hade sin egen vingård och källare i bergen. När det kommer till kommersiella vingårdar så finns det bara en vingård i det området idag, närmare bestämt i Gajić Бећаруша, men de goda och goda nyheterna är att en ny vin-turisthistoria håller på att födas där, som fortfarande är i sin linda, men redan nu verkar dess konturer imponerande, och den heter Mons Aureus.

Den fyrtio kilometer långa vägen från Osijek till vingården leder genom Baranja turist tvärgående; vi passerar Kneževe Vinograde och i rondellen vid avfarten från Zmajevac svänger vi vänster, och i nästa rondell där det finns en skulptur av ett rådjur och en vägskäl i vägen till Draž och Batina svänger vi vänster igen. Vid den tredje grenen till vänster, strax före infarten till Draž, finns en avfart till vingården.

Vi kommer fram till mållinjen och finner en imponerande syn på både vänster och höger sida. Å ena sidan utsikt över slätten, skogarna som leder till Donau och bergens konturer i Ungern, och å andra sidan en ny vingård och ett komplex av fritidshus, både köpta och som väntar på renovering, och de som är under uppbyggnad . En riktig föds en resort vars kärna kommer att vara en vingård, som kommer att erbjuda boende till besökare, allt från vandrarhem till exklusiv varianter, och som Jurica betonar kommer allt att avslutas med ett stort antal utflyktsinnehåll. Jag såg skapandet av något liknande förra året i Golden Valley, och varför skulle Zlatno brdo släpa efter Zlatna dolina?

Efter kontemplativ njutning av utsikten över de pannoniska vidderna och en detaljerad visning av komponenterna i den framtida resorten begav vi oss till vinkällaren och började som det anstår provningen, naturligtvis med graševinom. Förra årets Graševina-skörd har fantastiska egenskaper, från arom till smak, och det finns även Pinot Gris, Cabernet Savignon och till och med Kadarka - en inhemsk sort som en gång planterade större delen av Baranjabergen, och idag är en sällsynthet.

Med vårens ankomst in Baranja - vinets moder nya vinhistorier värms upp som fortsätter traditionen i mer än ett årtusende.

Artikeln fortsätter under annonsen

Foton: Mario Jukić

- Annons -

SENASTE UTSLÄPPEN

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Veckodos bästboldem turistvittnen. Nyhetsbrevet ger dig en inblick i de viktigaste händelserna och ämnena som skrevs om på turistickeprice.hr-portalen

Din e-postadress lagras säkert och används endast för webbplatsens turistickeprice.hr och kommer inte att vidarebefordras till tredje part.