Plešivica, ett paradis bara trettio kilometer från metropolen, en idealisk helgdestination

Vill du vila? Ha kul och ändå inte spendera timmar på att resa till din destination? Vet du att det bara är cirka trettio kilometer från Zagreb? Jastrebarsko, populärt kallat Jaska, med cirka 15 tusen invånare. Jastrebarsko och dess omgivningar är en favorit picknickområde i Zagreb och du kommer garanterat att bli kär i de magiska landskapen, vinodlingskullarna, naturreservaten och många kulturella och historiska monument på denna magiska plats. Det finns flera i närheten av Jastrebarsko attraktiva utflyktsmål: Ornitologiska reservatet Crna Mlaka, vinvägen Plešivica och den högsta toppen av Samoborska gora - Japetić.

Detta pittoreska område besöks inte bara för vin - vinvägar kan väl kombineras med vandrings- och cykelleder, och det är där det passerar Ostvägen Zagreb-regionen. Du ser ofta i luften på kullarna i Plešivica hökar, som uppföddes för jakt under medeltiden, så staden Jastrebarsko, vid foten av Plešivica, fick sitt namn efter dem. Platsen för en lång historia i hundratals år är det naturliga centrumet för detta område och utgångspunkten för resor runt området.

Planera för en fantastisk helg

Artikeln fortsätter under annonsen

Börja din morgon med en vacker promenad parken på Erdödy Castle medan de första höstbladen faller och njuta av de perfekta färgerna på detta sagoslott. Inflytandet från den ädla Erdödy-familjen har satt en stor markering, både ekonomiskt och kulturellt, på denna lilla pittoreska plats där de styrde i över 400 år. Det sträcker sig längs slottet gammal stadspark, som har förklarats som ett trädgårdsmonument.

Ett besök kommer att vara intressant för vinälskare samarbetssamlingen från Golub-familjen full av gamla fotografier av det traditionella sättet att tillverka fat och träredskap som används i vinproduktionsprocessen. Samlingen mottogs från kulturministeriet 2014 status som en kulturell tillgång i Republiken Kroatien.

Det är intressant att nämna att upp till 11 timmars arbete behövs för att bara göra ett fat. Denna lilla fabrik tillverkar alla fat från kroatisk ek och sittbar ek lagrade viner i sina tunnor blir de helt inhemsk smak. De talar bäst om kvalitet och högt utförande källare i de bästa vingårdarna från vinodlingsområdet Plešivica, Zagorje, runt Zagreb, men ofta även de i Amerika, Italien, Montenegro och Hercegovina.

Plešivica eller den kroatiska Champagne-regionen

Bara sju kilometer från Jaska sträcker sig den Plešivica. Även om den minsta vinregionen i Kroatien är de södra sluttningarna av Plešivica en av våra mest kända och mest framgångsrika vingårdar, med en tradition av odling av vinstockar som mäts inte i århundraden utan i årtusenden.

Vinframställning det har en lång tradition här, och vingårdens landskap, soliga sluttningar och kvalitetssorter av vin som odlas, liksom kunskapen och erfarenheten från vinodlare och vinproducenter, garanterar en verkligt ädel droppe. Berömda och uppskattade viner kommer från Plešivica-källarna: Graševina, Rhine Riesling, Traminer, Pinot Blanc, Chardonnay och en annan, och mer och mer omhuldade och ungt portugisiskt vin.

Det är därför det inte är förvånande att Plešivica är känt för sina vinfester landsbygds- och helgturism. Plešivica är också en region med några av de bästa mousserande vinerna i Kroatien. Den som en gång går till detta område, även känt som Kroatiska Champagne-regionen, kommer säkert att återvända till honom i många år framöver, precis som medlemmarna i världsflygplanet från början av 20-talet återvände till portugisens glas. Charlie Chaplin och Isadora Duncan.

Stora rätter med en sagovy

Längs vinvägen erbjuder många vingårdar också mat efter överenskommelse, så gastroälskare måste definitivt gå på turné. Robert Brajes vinodling och enologi där en expertpresentation av lokala gastronomiska produkter, specialiteter och viner väntar på dem.

Artikeln fortsätter under annonsen

Var noga med att prova den inhemska lokala specialiteten Plešivica copanjek - en salt kaka gjord av färsk koost och nässla.

Prova all rikedom av Plešivica vinmakare och mousserande viner i de bästa vingårdarna Jagunić, Kolarić, Kurtalj och Ivančić, och du kan bli förvånad, var noga med att inte missa ett besök på öringården “Sparrow dammar” i Žumberak naturpark.

Vin tradition av Jaska familjer Tomac, Šember och Korak det är allmänt känt. Tack vare deras ansträngningar och deras utmärkta viner har Plešivica idag etablerat sig som en seriös vinregion som producerar två krävande typer viner - mousserande vin och naturliga viner.

Plešivica tradition och kreativ hög kök med copyright de träffas på signaturrestaurangen inom vingården Steg där huvudordet leds av en ung kulinarisk virtuos, Bernard Step. Varje dag blir skönheten i den orörda naturen i Plešivica den perfekta bakgrunden och inspiration för många av hans kulinariska strävanden. Bernard Korak använder endast säsongsbetonade ingredienser som gör att han kan erbjuda mat "Direkt från fältet till plattan" för hos Bernard gäller en oskriven regel; om det inte är på säsong, är det inte ens på bordet.

- Annons -

SENASTE UTSLÄPPEN

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

En veckodos av de bästa turistberättelserna. Nyhetsbrevet ger dig en inblick i de viktigaste händelserna och ämnena som skrivs om på turistickeprice.hr-portalen

Din e-postadress lagras säkert och används endast för webbplatsens turistickeprice.hr och kommer inte att vidarebefordras till tredje part.

författaren

Kategorije