Om du är från Sök, en av vårens första herolder kommer att vara för dig - tillsammans med primörer och visibabes - Vårmässa u Karantän. Denna mässa är ett evenemang med lång tradition, den hålls varje år på palmsöndagen, och i år kommer den att hållas den 10 april.
Foto: Dubravko Franjin
Gourmeter kommer i första hand att njuta av dessa palmsöndagar i Karanak, eftersom många Baranja-delikatesser kan hittas på mässan. Traditionella produkter som knäcke, kulen och bacon kommer att finnas tillgängliga i montrarna på mässängen, och traditionella rätter kommer att tillagas som kan smakas på plats - gaffelkarp, herdepaj, gulasch, bönor i burk och korv i en kittel.
Författare: Dubravko Franjin
Vårmässan har blivit en traditionell lokal för utbudet av hälsosamma och hemgjorda produkter som kommer att stå på påskbordet. I år samlas ett 70-tal lokala producenter på mässan för att presentera sina produkter för besökarna. Utöver traditionella charkprodukter kommer mässmontrarna även att bjuda på viner, konjak, ostar, honung och honungsprodukter, kakor, naturliga juicer, flätade korgar, träleksaker och ett rikt utbud av olika blommor.
Författare: Nenad Milić
Som en del av Vårmässan hålls ett urval till den smickrande titeln varje år "Smoke Princess". Det fetaste, saltaste och – viktigast av allt – det tyngsta baconet blir prinsessan, först framför allt annat bacon som döljer Baranja-rökare.
Vårmässans program börjar kl 9:00 med en mässa med lokala produkter, och proklamationen av "Princess Smoker" och den vackraste montern är planerad till kl.
Kom och upplev Baranja i dess läckraste utgåva!
Foto: TZ Baranje
