Ren kärlek U- och NA-flaskor: I Škrlets hemland hittade vi en vingård med en berättelse och en original signatur

Tourist Stories-redaktionen tillbringade några dagar i Zagreb County, och vi besökte också den äldsta scharlakansröda plantagen i denna del av Moslavina i Zagreb County. Scharlakansrött är en kroatisk autochton sort av vitt vin, som oftast odlas i Moslavini, en region som är indelad i tre län, och det här är historien om de bästabolJag äter scharlakansröd.

Historien om vingården Vostinic-Klasnic Vi vill berätta, för dessa viner berättar en annan historia på ett originellt och modernt sätt. Den största "skyldige" för det är den unga ägaren till vingården Tomislav Voštinić, som i början betonade att i vingårdens namn, bredvid hans efternamn, finns också efternamnet på hans farfar Klasnić, vilket är en indikator på att Voštinić-Klasnić Winery inte är "från igår". Men som vi redan har sagt är den unga ägarens vinberättelse original och modern och samtidigt traditionell och autokton.

Artikeln fortsätter under annonsen

Det som först lockade oss när vi kom till vingården var ovanliga, färgglada etiketter på flaskor och flaskor vin, som alla berättar sin egen historia. Vi frågade därför ägaren var en sådan idé kom ifrån, som skiljer hans viner från de andra på ett originellt sätt.

"Jag kom inte på idén, jag lever... .. det är äkta för mig, det händer av sig självt, den färgen, entusiasmen, konkurrensen med mig själv. Varje år är något som får mig att vara bolji. Så vi blev förvånade över de glada färgerna på etiketterna till en början. Färger finns på både bordsviner och flaskor ”, svarar ägaren, vars vingård ligger i den östra delen av Zagreb County.

En intressant videohistoria om utformningen av dessa etiketter, som sprids utanför Kroatiens gränser

Vinodlingen ligger cirka 25 minuters bilresa från Zagreb, och det verkar som Zagrebs invånare har förstått budskapet från Zagrebs turistbyråns kampanj. "Semester aldrig närmare". Enligt Voštinić är folket i Zagreb nämligen hans vanligaste gäster, vilket han är tacksam för. Gäster från Zagreb kommer att tillbringa helgen, för här kan de hitta allt, utsikt över vingårdarna, idyllisk natur, utmärkt vin och utmärkt mat.

Tomislav Voštinić förde sin vinberättelse till perfektion, så vi var intresserade av vad det fortfarande saknas för att cykeln ska bli perfekt?

"Jag saknar yngre människor som skulle följa med mig i vissa saker, för jag har den visionen, en idé som jag vill återuppliva. Vi baserade hela vingården på begreppet elitvinturism. Vi byggde en ny terrass, men coronaviruspandemin skakade mig lite. Han skulle fortfarande vara där pool med bar och bastur, där människor skulle komma och bada och njuta av vin och vingårdar ”, Delade Tomislav Voštinić sin vision med oss.

När jag gick genom detta vackra utrymme kunde jag inte låta bli att få intrycket att vingården Voštinić-Klasnić skulle vara ett perfekt kontor för oss alla, digitala nomader, som gör sitt jobb med en bärbar dator var som helst. Historien om digitala nomader på den här platsen är vettig, för Zagreb ligger mindre än en halvtimme bort från denna plats, och enligt vår värd har det redan haft flera sådana gäster och historien om digitala nomader kommer säkert att hitta grogrund här i Zagreb Grevskap.

Kombinationen av modern men också en utsökt dos traditionell kan ses i nästan varje steg. Vinodlingen är framtidsinriktad, men vissa objekt som talar om vingårdens tradition har bevarats här. En av dem ligger vid ingången till provrummet.

Artikeln fortsätter under annonsen

"Mormor brukade doktorera på det. Det är faktiskt den första sprutan, en vingårdsspruta. ", påminde Voštinić, som kort förklarade hur enheten fungerar, det vill säga hur vingården brukade sprutas. Vid ingången kan du se vad som gör att denna vingård sticker ut från de flesta andra, och det är färgerna ... lekfulla färger på flaskmärkena för dessa premiumviner.

"Det handlar om de inre uttrycken av vin. Jag måste berömma mina vänner och partnerdesigners, som är så kreativa och vi faktiskt följde upp utan för mycket samtal, vi förstår bara varandra. Med Škrlet-vin trycker vi en unik sen skörd historia av kroatisk vinframställning. Varje etikett är förenad för att när du smakar vin här, sedan målar du det vinet, vi kopierar vad du målade på etiketten och du får din flaska och etikett till din hemadress. Det är faktiskt din personliga upplevelse av det vinet. ", förklarar Voštinić.

Så du har möjlighet, t när du kommer till vingården, att smaka på vinerna och sedan dra ditt intryck av det vinet. Sedan överför du det intrycket till etiketten och du har skapat just din unika flaska som du bär hem. Du kommer alltid ihåg det vinet, det är en turisthistoria. Det är autoktont, annorlunda, speciellt, det har känslor, och det är framtiden för kroatisk turism, men också för alla bra affärer. Men en historia det är särskilt rörande och det kommer att röra dig, och det är knutet till ett annat vin och en speciell etikett.

"Det handlar om Škrlet arkiv, vin från 2012. Den skördades från den äldsta Škrlet-plantagen i denna region. Detta vin och vingård binder mig känslomässigt till min avlidne farfar. Det finns mitt fingeravtryck på etiketten, och när etiketten på flaskan öppnas finns min farfars handskrift inuti. Då skrev folk allt de gjorde i vingårdarna, så formgivarna kunde överföra hans manuskript från den läsningen till etiketten. Därför binder detta vin mig känslomässigt till min farfar, och vinet i sig är spektakulärt. Med detta vin bröt vi fördomarna om sorten škrlet och dess korta varaktighet, eftersom vinet från 2012 beter sig mycket bra i flaskan, ” förklarade oss den här unga vinmakaren som har en ljus framtid framför sig.

Kroatien är en region som har bolär vin än Toscana, vi har bara inte euro utan kuna, nu har vi tyvärr Covid19 och vi har inte så djup ficka, men jag hoppas att sådana unga människor, sådana viner och entreprenörshistorier fortfarande kommer att dominera den kroatiska turismen.

Jag hoppas att ni alla kommer att stödja vårt initiativ, dvs initiativet från portalen Tourist Stories, som vill främja goda berättelser om kroatisk turism, inte att tävla, att uppfinna sensationella rubriker och jaga klick, utan att hitta människor och berättelser som detta och presentera dem. Lär känna Kroatien, utforska Zagreb County, som inte är något grönt runt Zagreb. Zagreb County har så många autoktona och originella berättelser, och det är upp till dig att utforska dem så mycket som möjligt eftersom vila har aldrig varit närmare.

Semester aldrig närmare - en riktig historisk vinstad

Tomislav Voštić tar oss igenom en helt annan original och modern vinberättelse om Zagreb County

Den publiceras Turisthistorier på onsdagen den 2 september 2020
- Annons -

SENASTE UTSLÄPPEN

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Veckodos bästboldem turistvittnen. Nyhetsbrevet ger dig en inblick i de viktigaste händelserna och ämnena som skrevs om på turistickeprice.hr-portalen

Din e-postadress lagras säkert och används endast för webbplatsens turistickeprice.hr och kommer inte att vidarebefordras till tredje part.