Prošle subote održana je posljednja ovogodišnja marendu u sklopu projekta “Taste like… marenda”, koju su u Vodicama organizirale TZ Šibensko-kninske županije i TZ Vodice. U prekrasnom vodičkom Đardinu okupili su se brojni posjetitelji i ljubitelji gastronomije, a osim ukusnih marendi, bilo je tu još mnoštvo zanimljivog sadržaja.
Prošlu subotu, na Trgu kneza Branimira (Đardin), marenda se “vratila” u Vodice kao jedinstvena gastro manifestacija koja slavi tradiciju dalmatinske kuhinje, lokalne proizvode i običaje ovoga kraja.
Program su otvorile članice UTV Mihovil Šibenik edukativnom gastro pričom “Spiza koja drži vodu” i tako posjetitelje, na svoj autentičan način, provele kroz povijest i značaj vodiške kužine.
Ukusnu sipu s bobom za marendu je pripremao Strikoman’s Bistro, dok je Pasarela Bistro bila zaslužna za varivo s grahoricama i domaćom kobasicom. Uz dobru spizu uvijek ide i dobro vino, a za to su se pobrinuli vlasnici vinarija Birin – Nikola Birin te vinarije Baraka – Filip Baraka.
Za ugodnu atmosferu i dobru glazbu tijekom jutra zadužen je bio Trio Oranž, koji je izvodio domaće i strane skladbe u svom prepoznatljivom ruhu.
Posebno su uživala djeca koja su imala priliku iskazati svu svoju kreativnost na radionici “Pespaji – mali za velike”, pod vodstvom Katice Škugor, spajajući tako igru, tradiciju i kulinarsku maštovitost. Tradicionalne pespaje koje su izrađivali i pekli, dijelili su posjetiteljima marende u Vodicama. Bila je tu još jedna zanimljiva aktivnost – kreativna reciklažna radionica za odrasle „Trudi težaka“, pod vodstvom Suzane Jusup, na kojoj su sudionici izrađivali zanimljive jesenske dekoracije.
U Đardinu je bila postavljena i pijaca s lokalnim proizvodima i rukotvorinama pa su posjetitelji mogli kupiti brojne domaće proizvode od lokalnih OPG-ova i obrtnika.
Projekt “Taste like Marenda” već drugu godinu zaredom, kroz jednomjesečna događanja nastoji oživjeti kulturu marende kao važnog dijela dalmatinskog identiteta te istaknuti vrijednost lokalne gastronomije, proizvođača i tradicijskih običaja. Bila je ovo posljednja marenda u ovogodišnjem ciklusu projekta “Taste like… marenda”.
