Želiš češće vidjeti naše priče?
Odaberite Turističke priče kao svoj izvor na
Jubilarni 20. Dani mladog maslinovog ulja održat će se od 20. do 22. studenoga 2026., uz kušanja, susrete s proizvođačima i novi Vodnjan Mediterranean Forum.
Usporediti ulja različitih proizvođača, razgovarati s maslinarima o ovogodišnjoj berbi i odabrati bocu za vlastitu kuhinju može biti dobar povod za studeni u Vodnjanu. Dani mladog maslinovog ulja, poznati i kao IstraVirgin, održat će se od 20. do 22. studenoga 2026., a manifestacija ove godine obilježava svoje dvadeseto izdanje.
Prema najavi predstavljenoj na konferenciji za medije u Zagrebu, organizatori očekuju 75 do 80 izlagača, koji će se okupiti u šatoru površine 1.750 četvornih metara. U središtu događanja ostaju maslinari, njihova mlada ulja i izravan susret s posjetiteljima.
Kušanje prije kupnje i razgovor s proizvođačima
Manifestacija je namijenjena stručnoj publici, ali i posjetiteljima koji žele bolje upoznati maslinovo ulje. Posjetitelje očekuju prezentacije i kušanja ulja nakon berbe, stručna predavanja, masterclassovi i bogata gastronomska ponuda, uz mogućnost kupnje izravno od izlagača.
Posebna vrijednost ovakvog događanja mogućnost usporedbe ulja različitih sorti i proizvođača. Prije kupnje možete ih kušati, upoznati razlike u mirisima i okusima te od maslinara doznati više o berbi, preradi i čuvanju. Razgovor s proizvođačima prilika je i za pitanja o upotrebi ulja u kuhinji, od odabira za salate i povrće do kombiniranja s ribom, mesom ili desertima.
Novi forum povezuje maslinarstvo, gastronomiju i dizajn
Novost jubilarnog izdanja je Vodnjan Mediterranean Forum, zamišljen kao susret proizvođača, poduzetnika, znanstvenika, dizajnera i gastronomskih stručnjaka koji je na rasporedu 21. i 22. studenoga u prostoru Infobip Quantuma.
Kroz četiri tematska panela povezat će maslinarstvo s luksuzom, kozmetikom, gastronomijom, održivim razvojem i inovacijama. U fokusu će biti mogućnosti stvaranja dodatne vrijednosti iz lokalnih proizvoda, razvoja novih poslovnih modela i povezivanja različitih industrija.
Tri dana za gastronomski izlet u južnu Istru
Za jednodnevni posjet ili vikend u južnoj Istri vrijedi zabilježiti 20., 21. i 22. studenoga. Dani mladog maslinovog ulja prilika su za kušanje ulja nove berbe, kupnju izravno od proizvođača i upoznavanje istarskog maslinarstva.
Posjet manifestaciji iskoristite za šetnjz povijesnom jezgrom Vodnjana kroz uske ulice i trgove uz stare kamene kuće. Na Narodnom trgu zastanite uz palaču Bradamante, a obilazak nastavite do župne crkve svetog Blaža, poznate po zbirci sakralne umjetnosti i sačuvanim tijelima svetaca, takozvanim vodnjanskim mumijama. To je prilika da gastronomski izlet povežete s upoznavanjem kulturne baštine ovoga istarskog grada.
