Proljeće u Kršanu ima poseban ritam. Mirisi bilja, svježi zrak i zelene livade postaju kulisa jedne od najljepših proljetnih manifestacija u Istri. Ako tražite ideju za proljetni vikend u Istri, Kršan bi se ovog vikenda mogao naći visoko na vašoj listi. Festival samoniklog bilja održava se 25. i 26. travnja, a ove godine slavi svoje 15. izdanje. Riječ je o događanju koje iz godine u godinu okuplja sve veći broj posjetitelja, ljubitelja prirode i održivog načina života.
Pod sloganom “Ekološki osviješten festival”, program donosi spoj edukacije, gastronomije i boravka u prirodi odnosno posvećen je samoniklom i ljekovitom bilju, ekologiji, zdravlju, hortikulturi, prirodnoj kozmetici, gastronomiji i održivom načinu života.
Posjetitelje u festivalskom šatoru očekuje više od 40 izlagača s proizvodima od samoniklog bilja, prirodnom kozmetikom i zdravim proizvodima. Radno vrijeme festivala u subotu je od 11 do 19 sati, a u nedjelju od 10 do 17 sati.
Subotnji program započinje svečanim otvorenjem, nakon čega slijedi panel o pokretanju poslovanja s ljekovitim biljem. Kroz predavanja i razgovore otvaraju se teme održivog razvoja, prirodne kozmetike i suvremenog pristupa zdravlju.
Od divlje hrane do zdravlja
Tijekom oba dana održat će se niz stručnih predavanja. Posjetitelji će moći saznati kako koristiti samoniklo bilje u prehrani, razumjeti važnost biološke raznolikosti te otkriti prirodne pristupe zdravlju. Posebno zanimanje uvijek izazivaju teme povezane sa ženskim zdravljem, hormonima i cjelovitim pristupom organizmu. Upravo takav sadržaj dodatno naglašava širinu festivala i njegovu praktičnu vrijednost.
Festival nije samo mjesto slušanja, nego i iskustva. Kroz brojne radionice posjetitelji aktivno sudjeluju i uče. Od izrade prirodne kozmetike do prepoznavanja biljaka u prirodi, svaki sudionik može ponijeti novo znanje i inspiraciju. Posebno su zanimljive radionice terenskog prepoznavanja bilja, gdje priroda postaje učionica.
Okusi Istre na tanjuru
Gastronomija ima važnu ulogu u festivalskom programu. Samoniklo bilje ovdje postaje inspiracija za kreativna jela i nove okuse.
Posjetitelji će tako moći kušati zanimljive kombinacije poput pohane kadulje koju će u subotu pripremiti Dubravka Orlić-Bašlin, dok će poznati chef David Skoko u nedjelju održati gastro cooking show i pripremati tortiglione s kremom mišance i trukinje.
Upravo kroz takve interpretacije jednostavne namirnice dobivaju novu dimenziju, a tradicija se prenosi na suvremen način.
Priroda kao doživljaj
Poseban dio programa odvija se izvan festivalskog prostora. U sklopu outdoor aktivnosti, u nedjelju u 9 sati održat će se i vođena šetnja “Kršan Spring Walk Tour”, na ruti Pristav – Čepić polje – Lanišće – Pristav.
Sudionike očekuju degustacija sira, piće, ručak, predavanje o samoniklom bilju i pokazno branje bilja s Leonorom Surian, a prijave su obavezne putem online obrasca. To je iskustvo koje spaja kretanje, učenje i uživanje u prirodi.
Festival za sve generacije
Festival samoniklog bilja u Kršanu osmišljen je kao događaj za cijelu obitelj. Dječji program, radionice i opuštena atmosfera čine ga idealnim proljetnim izletom.
Ulaz na festivalski program je slobodan, dok su za pojedine radionice i outdoor aktivnosti, zbog ograničenog broja sudionika, potrebne prijave i kotizacije. Upravo ta kombinacija otvorenosti i kvalitetnog sadržaja čini festival jednim od najposebnijih događanja u Istri.
