U subotu, 17. svibnja Opatija će postati središte jednog jedinstvenog vinsko-viteškog spektakla. Na ovogodišnjoj svečanosti Europskog vinskog viteškog reda okupit će se više od 100 vitezova i dama u raskošnim povijesnim odorama.
Događaj predvode ugledni članovi iz Austrije, Slovenije i Hrvatske – vinari, enolozi i ljubitelji vina – a tradicija i gastronomija spojit će se u vrhunski enološki doživljaj. Posjetitelji će moći vidjeti procesiju vitezova kako u svečanom mimohodu korača do crkve sv. Jakova uz glasne zvuke sopila i nastupe Folklornog ansambla. Sopile, dvoslojni puhački instrument poznat i kao roženice, stare su tradicije Kvarnera s prodornim, mračnim zvukom koji će dodatno začiniti atmosferu ovog povijesnog skupa.
Viteški mimohod i blagoslov vina
Vinski vitezovi i njihove dame okupljaju se već prijepodne u hotelu Admiral, gdje se formira impozantna povorka. U svečanom mimohodu proći će centrom Opatije do crkve svetog Jakova. Viteška povorka uz sopile i folklor Frankopana iz Vrbnika praćena zastavama i barjacima, stvarajući prizor dostojan putujućeg filmskog seta. U 13:45 sati u crkvi sv. Jakova započinje sveta misa na kojoj se vitezovima blagoslivljaju viteška obilježja i boce vina. Taj trenutak ima snažan simbolizam – vino se, za razliku od oružja, uzdiže kao sredstvo mira i zajedništva, a sakralni ugođaj mise vraća nas tradiciji starih vitezova.
Viteška ceremonija i intronizacije
Nakon mise, u 14:30 sati uslijedit će glavna svečanost – čin akreditacije novih članova i intronizacije u viši viteški stupanj. Novi članovi primit će časni red pripravnika, dok će već iskusni vitezovi biti promaknuti u više statuse. Ovo će biti šesta ovakva ceremonija u Primorsko-istraškom legatu OEVE, a posebna je po tome što se prvi put održava u Opatiji, otvorena široj javnosti. Svečanost je bogata ritualima: upotrebljavaju se zavjetne zakletve, tradicionalni viteški mačevi i atributi, a na kraju ceremonije uslijedit će zajednička čašica za novi sklad svijeta i vina.
Kulturni ugođaj: folklor i podnevno druženje
Poslije središnje svečanosti, atmosfera će se spustiti u opušteno druženje na terasi hotela Kvarner. Od 16 sati posjetitelje očekuje degustacija pjenušca i iznimnih vina s posebnim podrijetlom – onih koji su dozrijevali u kvarnerskom podmorju. Dok gradonačelnik Opatije i uvaženi predstavnici otvaraju događanje, gosti će imat priliku pratiti nastupe Folklornog ansambla Zora iz Opatije i KUD-a Frankopan iz Vrbnika. Plesovi u narodnim nošnjama i zvuci sopila u kombinaciji s pjenom pjenušca te jedinstvenim aromama vina, čine ovo druženje nezaboravnim doživljajem za sva osjetila.
Poseban šarm ovog druženja krije se upravo u vinima iz dubina Jadrana. Stručnjaci naglašavaju kako je more „idealni prirodni podrum“: u anaerobnim uvjetima bez svjetlosti vino ne tamni, a začudno, postaje intenzivnijih boja i profinjenijeg okusa.
Degustacija ovih podvodnih vina pravi je hedonistički događaj – iskusni sommelieri ističu „dozu profinjenosti s dozom mineralnosti“, okus nešto drugačiji nego kod kopneno odležanih vina. Svakako je rijetka prilika isprobati ovo zanimljivo iskustvo – vino s potpisom prirode i Jadrana.
Povijest i misija Vinskog viteškog reda
Europski vinski viteški red (OEVE) baštini dugu priču, još iz srednjega vijeka. Njihovi su korijeni vezani uz srednjovjekovni Vojni red Svetog Jurja od Koruške koji je 1468. utemeljio bečki nadvojvoda i rimski kralj Fridrik III. iz loze Habsburg. Taj srednjovjekovni viteški orden ukinut je početkom 20. stoljeća, ali 1984. je u austrijskom Eisenstadtu obnovljen kao moderna inačica – ovaj put sa širim kulturnim zadatkom. Njegova hrvatska podružnica, Hrvatski viteški konzulat, osnovana je 2002. godine i danas okuplja oko 200 članova, među kojima su brojni ugledni vinari, poduzetnici i javne osobe.
Danas red okuplja preko 5.000 članova u 29 konzulata diljem Europe. Članovi nisu ratnici već mirotvorci koji koriste vino kao „sredstvo i most povezivanja naroda i kultura“ Upravo je taj ideal sažet u geslu viteškog reda: “In honorem Dei et in honorem vini” – u slavu Boga i u slavu vina. Vitezovi kroz ceremonije poput ove kod Opatije njeguju kršćanske vrijednosti, prijateljstvo i lijepo življenje, promičući pritom istinske europske vinske običaje i kulturu.
Viteški vikend
Svečanosti prethodi cjelovit program pod nazivom “Viteški vikend”. Večer prije, u petak 16. svibnja, održat će se Viteška akademija – druženje u kojem će sudionici razmjenjivati znanje o povijesti i proizvodnji vina, uz radnu sjednicu Senata i degustaciju autohtonih sorti. Viteški vikend nastavlja se i u nedjelju 18. svibnja izletom u obližnji Kastav.
Vitezovi i gosti obići će lokalne znamenitosti: otkrit će Kuću Belice (etnografski muzej viticulturi), poslušati priču vinarije Plovanić te prošetati očuvanim starogradskim jezgrom i ostacima stare bačvarije. Taj dodatni program čini posjetu Opatiji idealnim vikend-putovanjem – spojem enološke edukacije, viteškog ceremonijala i otočke kulturne baštine.
Uz festivalsku atmosferu domaćeg folklora, posjet je prilika za kušanje inovativnih vina s potpisom morskih dubina – nešto čega nema na svakom koraku. Države Europe prepune su vinskih običaja, ali ovakva poveznica viteštva i vina rijetko je viđena, pa će i iskusni putnici ovdje pronaći bogat kulturni ugođaj. Stoga, navucite omiljenu pletenu pelerinu, uzmite šešir i čašu u ruke – Opatija i vinski vitezovi očekuju vas 17. svibnja da zajedno proslavimo život, vino i prijateljstvo. U slavu vina, dođite i uživajte u viteškoj čaroliji koja se isplati doživjeti!
