Taste Atlas već tradicionalno krajem godine objavljuje svoj popis – 100 najboljih kuhinja svijeta. Po nekima objektivan, ponekima pak subjektivan, popis svake godine privuče poprilično zanimanje no treba napomenuti kako ga nisu sastavili stručnjaci već je ljestvica nastala temeljem ocjena u bazi Taste Atlasa. Ove godine poredak je napravljen prema 477.827 ocjena za 15.478 jela.
Prema ljestvici se čini kako se najbolje jede u Europi, točnije na Mediteranu. U prvih deset tako se našlo čak šest mediteranskih država. Na vrhu popisa nalazi se Grčka s prosječnom ocjenom 4,60, što je za samo 0,01 bod više od drugoplasirane Italije, a treći na ljestvici je Meksiko.
Čak pet hrvatskih regija u TOP 100
Hrvatska kuhinja je ovu godinu završila na 17. mjestu, a pet najbolje ocijenjenih jela su: slavonski kulen (4,6), zagorski mlinci (4,6), paška janjetina (4,6), gradele (4,5) i fuži (4,5).
///Slavonski specijaliteti: Gdje rastu kulenove seke?
Istaknuti su i najbolji proizvođači gurmanske hrane u Hrvatskoj. Na prva četiri mjesta nalaze se proizvođači iz Istre, a peti dolazi s otoka Paga: Aura Destilerija iz Buzeta, Oleum Maris iz Vodnjana, Rossi Destilerija iz Vižinade, Orna iz Zambratije i Sirana Gligora iz Kolana.
///Paški sir – delicija oplemenjena mirisnim biljem, morskom soli i ljudskim marom
Najbolje ocijenjeni tradicionalni restorani su zagrebački Le Bistro Esplanade, Konoba Vinko u Konjevratima, Hotel Dunav u Iloku, Mala Hiža u Mačkovcu i Restoran Johnson u Mošćeničkoj Dragi.
Taste Atlas objavio je i ljestvicu TOP 100 najboljih food regija i gradova. Najbolje plasirana hrvatska regija je Istra na 30. mjestu, a slijede ju Dalmacija na 34., Sjeverna Hrvatska na 58., Primorje i Lika na 76. i Slavonija i Baranja na 83. mjestu. Prva regija svijeta je talijanska Campania. Na popisu gradova našli su se samo Zagreb na 59. i Split na 72. mjestu, a na vrhu je Napulj.
