Turistička zajednica Baranje i udruga Čuvari starih zanata iz Karanca organiziraju Zimski vašar i Čvarakfest koji će se održati u subotu, 29. studenoga u Karancu.
Kao i svake godine, već tradicionalno vas posljednje subote u studenom očekuje najmasniji i najslasniji festival u regiji, i to onaj posvećen “baranjskim tartufima” – čvarcima!
Najveći sajam domaćih proizvoda u regiji održava se u Karancu na sajamskoj livadi uz crkvu sv. Donata.
Zimski vašar je idealan događaj koji nudi proizvode gotovo 80 lokalnih proizvođača domaćih proizvoda, mahom baranjskih i slavonskih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Ovdje možeš obaviti nabavku i napuniti svoje police u špajzu za cijelu zimu.
///“Ulica zaboravljenog vremena” od zaborava spašava tradiciju Slavonije i Baranje
Poznati baranjski suhomesnati proizvodi (kulen, slanina, kobasica, šunka, čvarci, mast…), vino, rakija, sokovi, sirevi, peciva, kolači, med, mljevena crvena paprika, pletene košare, drveni pribor za kuhinju, suveniri i antikviteti, samo su neke od stvari koje ćeš ovdje pronaći.
Naravno, u Baranji ništa ne može proći bez poznate baranjske kuhinje. Na Vašaru možeš kušati čobanac, grah iz glinenog ćupa, kotlovinu, pečene kobasice, šarana na rašljama i sve to “zaliti” vrhunskim vinom. Prije ručka ne zaboravi nazdraviti čokanjčićem domaće rakije!
Tijekom Zimskog vašara održava se i Čvarakfest, u isto vrijeme i na istom mjestu. Natjecanje je to u topljenju čvaraka, a pobjednik osvaja titulu ČVARAK MAJSTORA. Natjecateljske čvarke možete i kupiti dok su masni čvarci vrući.
Ne propusti ovaj jedinstven i neponovljiv gastro doživljaj za sve ljubitelje proizvoda iz “špajza i pušnice”.
