Vrhunska vina, egzotična gastronomija i vatrena atmosfera na brežuljcima Principovca
Na ladanjskom imanju Principovac iznad Iloka, 10. listopada 2025., održano je drugo izdanje
Dunav Wine Festivala – manifestacije koja je još jednom pokazala da hrvatsko Podunavlje
ima sve što je potrebno da postane nova destinacija vinskog luksuza. Spoj vina, gastronomije,
glazbe i umjetničkih performansa pod vedrim nebom Principovca stvorio je nezaboravan
doživljaj u kojem su se tradicija i suvremeni hedonizam stopili u savršen sklad.
Vino kao doživljaj
Na terasi s pogledom na Dunav i beskrajne vinograde okupili su se brojni vinari iz Slavonije i
Podunavlja. Uz klasične sorte poput graševine, traminca i frankovke, pažnju su privukli i
moderni spicy wine cocktails te koktel dobrodošlice Plavi Dunav, koji su unijeli svježinu i
mladenački duh u tradicionalni svijet vina. Upravo ta kombinacija starog i novog bila je nit
vodilja festivala – pokazati da vino može biti i elegantno i opušteno, i klasično i inovativno.
Gastronomski dio festivala nosio je potpis restorana At Bangkok Thai, čiji su kuhari za ovu
prigodu osmislili jelovnik koji spaja tajlandske začine i podunavska vina. Pikantni curry,
kokosovo mlijeko i svježe bilje našli su idealne partnere u graševini i tramincu, dok su
domaći sirevi, mesne plate i lokalne delicije zaokružile priču o bogatstvu okusa. Publika je
uživala u svakom zalogaju, potvrđujući da Ilok sve više postaje sinonim za kulinarsku
kreativnost.
Glazba, vatra i energija vinograda
S dolaskom večeri Principovac je zasjao u punom sjaju. DJ AndyBoy kreirao je elegantan
glazbeni okvir koji je pratio ritam večeri, a umjetnička skupina Twin Flame priredila je
impresivan vatreni performans među trsovima. Plameni krugovi, svjetlosni efekti i ples pod
zvijezdama pretvorili su festival u pravi spektakl koji se pamti po emociji, a ne samo po okusu
vina.
Gdje odsjesti: Villa Iva – mir i užitak nadomak Principovca
Za posjetitelje koji su odlučili ostati u Iloku i nakon festivala, idealan izbor bio je smještaj u
Villi Iva, elegantnom objektu smještenom u mirnom dijelu grada, svega nekoliko minuta
vožnje od Principovca. Vila odiše toplinom doma i nenametljivim luksuzom, s prostranim
sobama, terasom i pogledom na vinograde. Posebno se ističe njihov doručak, koji je postao
gotovo jednako poznat kao i festival – bogat, raznolik i lokalno inspiriran, s domaćim
sirevima, suhomesnatim delicijama, svježim pecivima i voćem iz okolnih vrtova. Idealan
početak dana nakon vinske večeri.
Produženi vikend u znaku kulture
Oni koji su odlučili ostati još dan duže, otkrili su drugu stranu Iloka – njegovu bogatu povijest
i kulturnu baštinu. Preporuka organizatora bila je posjetiti restaurirane zidine starog grada
Iloka, koje su nedavno obnovljene i pružaju jedinstven uvid u srednjovjekovnu prošlost ovog
najistočnijeg hrvatskog grada. Šetnja starim utvrdama, posjet dvorcu Odescalchi i pogled na
Dunav pružaju savršen kontrast modernom festivalu – povratak u tišinu, povijest i
autentičnost.
Principovac – simbol novog vala vinskog turizma
Dunav Wine Festival još je jednom potvrdio da se Ilok nalazi na vinskoj karti Europe ne
samo zbog svojih traminca, već i zbog načina na koji vino ovdje postaje dio kulture, stila i
identiteta. Manifestacija koja spaja umjetnost, vino i doživljaj pokazala je da hrvatski istok
ima što ponuditi i najzahtjevnijem hedonistu.
Pod zvijezdama Principovca, vino nije bilo samo piće – bilo je iskustvo, emocija i priča o
spoju tradicije i suvremenosti.
