Po mnogočemu vinska ponuda u Slavoniji i Baranji pripada skupini “naj”, najveći proizvođači vina u Hrvatskoj, najveći vinski podrum, najveći vinograd, najveća bačva… usudimo se reći i najbolja hrvatska bijela vina. Stoga s pravom možemo reći kako je istok Hrvatske – vinski raj!
Djelić ovog raja je i Erdut, gdje se skriva vinska atrakcija čije dimenzije teško stanu u kadar. Velika bačva Erdutskih vinograda može primiti čak 75.000 litara vina, odnosno sadržaj približno 100.000 butelja, a službeno se predstavlja kao najveća drvena vinska bačva na svijetu koja je još u upotrebi.
Duga je šest, promjera pet metara, izrađena je od slavonskog hrasta i danas je mnogo više od impresivnog dijela podruma. Postala je jedan od simbola Erduta i njegove višestoljetne vinske tradicije. No priča o erdutskim bačvama ne završava rekordima. U Starom podrumu iz 1730. godine jedna je bačva, prema predaji, skrivala prostor u kojem je grof Ervin Cseh kartao s prijateljima, daleko od pogleda svoje supruge.
U Erdutu možete prošetati do srednjovjekovnih kula, ostataka staroga grada koji se u davna vremena urušio u Dunav. Erdut posebno vole i ribiči, kojima je omiljeno mjesto za pecanje. Krajolik dunavskog meandra na području Općine Erdut zaštićeni je krajobraz. Ujedno je i podloga s koje se dobivaju poznata vina bogatih okusa i mirisa. Loza se ovdje uzgaja i štuje još od vremena Rimskog Carstva.
Erdutsko vinogorje
Danas i erdutskim vinogorjem dominira graševina. Osim nje ističu se i traminac, chardonnay, sauvignon bijeli, muškat ottonel, pinot bijeli i sivi te rajnski rizling. Od crnih sorti uzgajaju se cabernet sauvignon, merlot, pinot crni i zweigelt. Brojni zaljubljenici u vino ovdje su okupljeni oko najveće bačvi u Europi, koja svojom veličinom i veličanstveno izrezbarenim reljefima, jednako kao i vrhunskim erdutskim vinom koje u njoj zrije, oduševljava posjetitelje ove zanimljive regije. Bačva je okovana s nevjerojatnih dvije i pol tone okova, s reljefima hrvatskog pletera, ali i Posljednje večere gdje Isus drži kalež s vinom, a ukrasili su je naivni kipari Tijardović i Fodor.
Inače popularnu bačvu od slavonskog hrasta 1989. godine izgradio je DIK Đurđenovac. Bačva je izgrađena tradicionalnom metodom cijepanja hrastovih duga od ukupno 109 hrastovih debala. Bačva je uvijek puna i u njoj se uvijek nalazi graševina, koja je ipak zaštitni znak Erdutskih vinograda.
Bačva u kojoj je grof Ervin skrivao svoju kartašku sobu
Stari podrum u Erdutu potječe iz 1730. godine, a njegova se kasnija povijest povezuje i s grofom Ervinom Csehom, srijemskim velikim županom i ministrom za Hrvatsku i Slavoniju. Zanimljiva legenda kaže kako se grof Ervin je bio strastveni kartaroš i vinar, a bježeći od svoje supruge, sakrio baš u jednoj od velikih bačava u podrumu i tu u bačvi kartao s prijateljima. U Starom podrumu iz 1730. godine Ervin je naime izgradio pet uzidanih bačvi iznutra obloženih staklenom opekom. Sve su bačve bile u funkciji osim jedne.
U toj bačvi Ervin je uredio prostor za kartanje. Sluge bi pomogle da se on i društvo unutra udobno smjeste. Supruga Fanny po nekoliko dana nije znala gdje je, dok bi grof s prijateljima kartao u bačvi. Nakon smrti prve supruge Ervin je na dvorcu dogradio osmerokutnu kulu u koju stanu samo četiri kartaša. Naime nova, puno mlađa supruga, mađarska grofica Juliška, navodno nije imala ništa protiv suprugovog dugog kartanja, pa je kartanje iz bačve preselilo u dvor.
Inače povelja iz 1403. godine pak dokazuje prvi spomen vinograda u Erdutu koji je i naš najveći vinograd i bilježi više od 620 godina pisanog spomena vinogradarske i vinarske tradicije u Erdutu. Erdutski vinogradi danas obrađuju oko 450 hektara vlastitih nasada, a najveći dio površina zauzima graševina.
U obilazak cijelog imanja možete poći rutom graševine i to fijakerom od plantaže odakle radnici ranim jutrom kreću na rad u vinograd, preko najljepših izbornih položaja s kojih možete uživati u pogledu na Dunav. Kroz Erdut će vas provesti kao grofa i groficu počekom prošlog stoljeća, a u dvorcu vas čeka degustacija najboljih vina ovog kraja te večera u stilu erdutskih grofova.
Vina Slavonije i Baranje posljednjih su godina sve atraktivnija i cjenjenija te su itekako konkurentna na europskom tržištu.
Regijom dominiraju čak četiri vinogorja zapadno ili feričanačko, južno ili đakovačko, sjeverno ili baranjsko te istočno ili erdutsko. Zbog dojmljivog podunavskog položaja, baranjsko i erdutsko vinogorje smatraju se i zavičajem “vina s Dunava”. Gotovo nema slavonsko-baranjskog vinograda, podruma ili gatora gdje se inače veselo društvo ne opušta uz glazbu, dobru vinsku kapljicu i gastro delicije ovog kraja.
Erdut je danas mnogo više od vinskog podruma
Velika bačva, Stari podrum iz 1730. godine, dvorac Adamović-Cseh, vinogradi i pogled na Dunav danas su povezani u vinske obilaske, degustacije i različita događanja. Posjetiteljima se tako ne pokazuje samo način na koji vino nastaje, nego i priča o ljudima, obiteljima i legendama koje su oblikovale Erdut.
Možda ćete u Erdut doći zbog najveće aktivne vinske bačve na svijetu, ali teško da ćete ga pamtiti samo po njezinoj veličini. Pogled prema Dunavu, redovi vinograda i priča o grofu koji je u bačvi pronašao vlastitu kartašku sobu ovom mjestu daju karakter kakav se ne može izmjeriti litrima.
