Daruvar je grad kojim vlada element vode, poznat je po svojim termalnim izvorima koji su implementirani u zdravstveni turizam. Daruvar je grad vrhunskih vina i craft piva, a koje su ugostitelji znalački sljubili uz svoje specijalitete – 6-i elementi.
Projekt 6-i elementi provodi Turistička zajednica Daruvar – Papuk u suradnji s Gastronautima, a uz potporu Hrvatske turističke zajednice, Turističke zajednice Bjelovarsko-bilogorske županije, Grada Daruvara i Daruvarskih toplica.
Oko njega su se okupili svi daruvarski ugostitelji te osmislili svoje gastronomske interpretacije na teme: Jela koja jačaju imunitet, Jela za sportaše i Daruvarske parove.
Na zajedničkom jelovniku 6-i elementi – Jela koja jačaju imunitet, svaki od daruvarskih ugostitelja nudi barem jedno jelo koje “tjera” viruse, bazirano na nekom od sastojaka koje jača prirodni imunitet – kadulji, češnjaku, đumbiru, ljutoj paprici, kurkumi, hrenu, medu…
///Upoznajte Daruvar i zavolite život
Kako u Daruvar dolazi veliki broj sportaša na opravak i treninge, daruvarski restorani nude posebnu ponudu jela s visokim udjelom proteina, čije su nutritivne vrijednosti u skladu s potrebama osoba koje treniraju.
Pod jelovnikom Daruvarski parovi, 6-i elementi sljubljuju jela s namirnicama iz okolice Daruvara s točno određenim craft pivama Peti element te Staročeško ili pak s daruvarskim vinima te prirodnom limunadom i domaćim jogurtom. Daruvar je i grad sinergije hrvatske i češke kulture što se reflektira i u ponudi pojedinih restorana.
///Volite pivo uz dobru priču? Beerlist u Daruvaru vam nudi sve to
6-i elementi – gastronomsko brendiranje grada Daruvara
U projektu pod nazivom 6-i elementi koji provodi Turistička zajednica Daruvar Papuk u suradnji s poduzećem Abisal – Klub Gastronaut, okupljeni su daruvarski ugostitelji: Restoran Little Italy Pub, Kavana Queen, Restoran Terasa i Restoran Taverna Daruvarskih toplica, Zdravljak Orijent, Gostionica Srce i Fast Food Black & White.
Projekt 6-i elementi ima za cilj povezati lokalne proizvođače s ugostiteljskim objektima. Podržavaju ga i brojni proizvođači koji su ujedno i partneri ovog projekta poput: Pčelarstvo Daruvar d.o.o., Ribnjačarstvo Končanica d.o.o., Pivovara Daruvar d.o.o., Destilerija Wise Grus, Badel 1862 d.d. – Vinarija Daruvar, Biogal d.o.o., OPG Tomislav Horvat. Na taj način upotpunjena je cijela gastronomska priča daruvarske destinacije.
///Wine & Walk na daruvarski način
Napravljeni su jelovnici s novokreiranim jelima ugostitelja na tri zadane teme, a koji su otisnuti za svaki objekt ponaosob kako bi prezentacija nove gastro ponude bila potpuna.
Zajednička ponuda objavljena je na internet stranici Turističke zajednice Daruvar-Papuk.
Izvor i foto: Turistička zajednica Bjelovarsko-bilogorske županije
Naslovna fotografija: Kavana Queen
