Na sunčanim padinama iznad Bola, s pogledom na jednu od najpoznatijih plaža na Jadranu – Zlatni rat – nalazi se mali maslinik iz kojeg dolazi ulje koje posljednjih godina osvaja svjetska priznanja. Upravo ovdje nastaje MI Olive, ekstra djevičansko maslinovo ulje koje je ponovno osvojilo zlatnu nagradu na prestižnom svjetskom natjecanju NYIOOC 2026. u New Yorku.
Za OPG Nikola Bodlović to je još jedna potvrda da se predan rad u masliniku može prepoznati i na međunarodnoj sceni. Iako je riječ o relativno malom obiteljskom gospodarstvu, njihovo ulje već godinama ulazi u društvo najboljih na svijetu.
Maslinik se nalazi između mora i bračkih brežuljaka, u krajoliku koji je stoljećima oblikovan suhozidima, maslinama i mediteranskim raslinjem. U njemu raste oko 260 stabala maslina, a svaka berba obavlja se ručno, baš kao nekada. Masline se potom brzo prerađuju kako bi ulje zadržalo svježinu i karakterističan okus dalmatinskih sorti.
Ulje sorte Levantinka s okusom Mediterana
Maslinovo ulje MI Olive proizvodi se od autohtone sorte Levantinka, koja je posebno cijenjena na dalmatinskim otocima. Riječ je o sorti koja daje aromatično i uravnoteženo ulje, s notama koje podsjećaju na svježe zelenilo i mediteransko bilje.
Takva ulja često su dio jednostavne, ali autentične mediteranske gastronomije – poslužuju se uz svježu ribu, domaći kruh, sezonsko povrće ili lagane salate. Upravo u toj jednostavnosti najbolje dolazi do izražaja kvaliteta maslinova ulja.
Za mnoge posjetitelje Dalmacije maslinovo ulje nije samo namirnica, nego i dio doživljaja destinacije. Ono je povezano s krajolikom, starim maslinicima i malim obiteljskim gospodarstvima koja čuvaju tradiciju uzgoja maslina.
Od Slavonije do bračkih maslinika
Priča o maslinovom ulju MI Olive zapravo je i priča o ljudima koji stoje iza njega. Jedan od njih je Ivan Pfeiffer, koji je na Brač prije dvadesetak godina stigao iz Slavonije. Na otok je došao raditi u turizmu, ali se ubrzo zaljubio u način života, prirodu i masline.
Na Braču je upoznao Magdalenu Bodlović, kćer maslinara Nikole Bodlovića. Zajedno su počeli razvijati ideju o vlastitom maslinovom ulju i brendu koji će predstaviti njihov maslinik iznad Bola. Upravo iz te zajedničke priče nastalo je ime MI Olive – inicijali imena Magdalena i Ivan.
Magdalena je nažalost preminula, ali njezina uloga u stvaranju brenda ostala je trajno upisana u ovu priču. Ivan je ranije govorio kako su nagrade koje je ulje osvojilo posvećene upravo njoj i njihovoj zajedničkoj ideji o vrhunskom maslinovom ulju s Brača.
Danas se u masliniku i dalje njeguje obiteljski način rada, a ime MI Olive podsjetnik je na početak te zajedničke priče.
Zlatne medalje koje se nižu godinama
Zlato iz New Yorka 2026. nastavak je niza uspjeha za ovaj brački maslinik. Na istom svjetskom natjecanju MI Olive već je osvajao nagrade – zlato 2025., srebro 2024. te zlato 2023. godine.
Nedugo nakon nagrade u New Yorku, dobre vijesti za OPG Nikola Bodlović stigle su i iz Dubaija, gdje je održano natjecanje maslinovih ulja rane berbe. Na tom prestižnom događaju ekstra djevičansko maslinovo ulje MI Olive osvojilo je zlatnu medalju, čime je dodatno potvrđena njegova kvaliteta i svrstano među premium ekstra djevičanska maslinova ulja.
Takvi rezultati posebno su značajni jer je NYIOOC jedno od najvažnijih svjetskih ocjenjivanja kvalitete maslinovog ulja, na kojem sudjeluju proizvođači iz brojnih zemalja.
Za mali obiteljski maslinik na otoku Braču to znači da se njihovo ulje našlo u društvu najboljih svjetskih proizvođača.
Veliki uspjeh hrvatskih maslinara
Priča o bračkom ulju dio je i šire slike uspjeha hrvatskog maslinarstva. Na ovogodišnjem NYIOOC-u 2026. hrvatska maslinova ulja osvojila su čak 63 nagrade – 52 zlatne i 11 srebrnih medalja. Time je Hrvatska ponovno potvrdila reputaciju zemlje koja proizvodi neka od najkvalitetnijih ekstra djevičanskih maslinovih ulja na svijetu.
Razlog takvih rezultata leži u spoju prirodnih uvjeta i znanja proizvođača. Sunčane padine jadranske obale, mineralno tlo i mediteranska klima stvaraju idealne uvjete za uzgoj maslina, dok suvremeni pristupi berbi i preradi omogućuju očuvanje vrhunske kvalitete ulja.
Maslinovo ulje kao dio doživljaja Dalmacije
Maslinici su jedan od najprepoznatljivijih motiva dalmatinskog krajolika. Oni prate stare kamene kuće, vinograde i male putove koji vode prema moru.
Zato je priča o maslinovom ulju često i priča o putovanju. Posjetitelji otoka sve češće žele upoznati lokalne proizvođače, kušati ulje na mjestu gdje nastaje i otkriti kako izgleda život u masliniku.
Brač je jedno od mjesta gdje se taj doživljaj posebno lako osjeti – u mirisu borova, pogledu na more i okusima jednostavne mediteranske kuhinje.
A negdje među tim bračkim maslinicima nastaje i ulje MI Olive, još jedan mali, ali važan dio priče o uspjehu hrvatskog maslinarstva.
