Rujan u Dalmaciji polako donosi vrijeme berbe maslina, a upravo je maslina jedan od simbola Mediterana bez kojeg je teško zamisliti dalmatinski krajolik, gastronomiju i način života. Ako ste ovih dana u Splitu ili njegovoj okolici, priču o maslini možete upoznati i na Klisu, gdje se u sklopu kompleksa Stella Croatica nalazi Muzej masline, posvećen povijesti maslinarstva, preradi maslina i kulturi maslinovog ulja.
Muzej masline ima za cilj kvalitetnu prezentaciju jedne od povijesno najznačajnijih poljoprivrednih kultura na području Dalmacije. Realiziran uz pomoć europskih stručnjaka za dizajn, projekt kroz svojih pet cjelina priča priču o povijesnom razvoju maslinarstva, te pruža usporedbu između tradicionalnog i modernog načina berbe maslina, njihove prerade, te čuvanja maslinovog ulja.
Sadržaj je predstavljen tako da stranim posjetiteljima prikaže važnost masline i maslinovog ulja. Domaći posjetiteljima kojima sve ovo nije strano, mogu saznati dosta zanimljivih podataka, te naučiti ponešto novo o maslinovom ulju.
Muzej, uz ostalo, pruža informacije o povijesnom razvoju maslinarstva na tom području, morfologiji i sortama maslina, načinu branja i prerade, skladištenju maslinovog ulja. Tu se posjetitelje uči i kako kušati i prepoznati ekstra djevičansko maslinovo ulje i koje su prednosti maslinova ulja za zdravlje.
Muzej masline privlači sve više posjetitelja
Osim što povećava zanimanje za Dalmatinskom zagorom, Muzej uslugu kulturnog turizma u podiže na višu razinu. Maslinarstvo je naime dio baštine i nasljeđa Dalmacije, a Stella Croatica je svoju stoljetnu obiteljsku tradiciju maslinarstva pretočila u moderno iskustvo koje budi zanimanje.
Ideja za jesenski izlet nadomak Splita
Muzej masline danas je samo jedan dio priče koju posjetitelji mogu doživjeti na Klisu. Uz interaktivni postav posvećen maslini i maslinovu ulju, na imanju Stella Croatica mogu prošetati mediteranskim botaničkim vrtom s više od 500 biljnih vrsta, zaviriti u park maslina sa stablima starijima od stotinu godina te upoznati okuse i mirise dalmatinske tradicije.
Posjet se lako može spojiti i s obilaskom obližnje Tvrđave Klis. Dostupna je kombinirana ulaznica koja uključuje obje atrakcije, pa Klis može biti dobra ideja za poludnevni izlet iz Splita, posebno u ranu jesen kada velike ljetne vrućine popuste, a približava se i vrijeme berbe maslina.
Priča o Dalmaciji nije samo priča o moru i plažama. Dovoljno je odmaknuti se nekoliko kilometara od obale i zakoračiti u sasvim drugi svijet i kao u ovom slučaju krenuti tragom masline koja je stoljećima oblikovala krajolik, kuhinju i život Mediterana.
Foto: Stella Croatica
